La reconocida conductora del programa turístico Costumbres, Sonaly
Tuesta, presentará hoy en Huancayo la segunda edición de la feria de la gastronomía
y peruanidad “Sabe a Perú”, certamen que busca integrar el arte culinario huanca
con las danzas ancestrales, la artesanía, la historia y la música, durante los
días 18 y 19 de agosto en el estadio Coto Coto de Chilca.
Sonaly Tuesta presentará esta importante actividad junto con el destacado
chef nacional Flavio Solórzano, ambos seleccionados como los voceros de Sabe a
Perú en Huancayo. Durante los días de la feria, la conductora de televisión tendrá
a su cargo la promoción de las danzas del valle del Mantaro y la región Junín,
mientras que el chef nacional será el responsable de organizar los restaurantes
y los concursos gastronómicos.
La presentación de la feria gastronómica se realizará a las 10:30 a.m.
en el Hotel Turismo, y en el transcurso del día, ambos personajes cumplirán
distintas actividades de promoción con medios de comunicación locales y nacionales.
Durante los dos días de la feria Sabe a Perú, más de 30 representantes
de la comida huancaína presentarán una gran variedad de potajes como el tiradito
de trucha, pachamanca, cuy chactado, picante de cuy, ceviche de trucha,
tamalitos serranos, entre otros platos de la región.
Asimismo, participarán distintas instituciones culturales para
presentar las danzas más representativas de la región como los Auquish, los
Shapish, la Tunantada (Patrimonio
Cultural de la Nación) y La Huaconada
(Patrimonio Inmaterial de la Humanidad).
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