La demanda de “Las frutas del siglo” se incrementa a un ritmo de 20% anual.

CULTIVO DE BERRIES EN JUNIN SON UNA ALTERNATIVA PARA MEJORAR INGRESOS

Con la finalidad de promocionar el desarrollo de los berries en la Región Junín, como una alternativa invocadora para mejorar los ingresos económicos de las familias, Sierra Exportadora realizará este lunes 20 un simposio: “Berries en la Sierra del Perú” con la presencia de un consultor internacional y especialista en procesamiento para alimentos, el Ingeniero Agrónomo Felipe Rosas Ossa(Chile).

Este evento se desarrollará en el auditorio de la Cámara de Comercio de Huancayo a partir de las 4:00 pm (ingreso libre), donde se concentraran empresarios, agricultores, autoridades, asociaciones y todos los interesados que quieran invertir en este tipo de cultivos, conocido en el mercado mundial como las “Frutas del siglo” por su creciente demanda.

La demanda de consumo de berries en el mundo se incrementa a un ritmo de 20% anual, siendo los principales importadores Estados Unidos, Inglaterra, Holanda y el Asia. Actualmente, las personas buscan comer más saludable y  se posiciona por su alto valor nutritivo y beneficioso en temas de salud como es el caso del arándano que previene el cáncer de piel, asimismo la frambuesa  que contiene grandes cantidades de fibra y favorece al tránsito intestinal.

En esta ocasión la presencia del consultor internacional, Ing. Felipe Rosas, está orientada a despertar el interés de las entidades públicas, autoridades del Gobierno Regional, Agricultura, INIA, entre otros, ante su experiencia en los últimos 13 años que se ha dedicado a brindar asesoría técnica y comercial en berries para empresas y gobiernos de América, Europa, y Asia.